なめたけ・にんじん・油揚げの炊き込みご飯
めいな @meinaa
なめたけの瓶詰めを使い、簡単な炊き込みご飯を炊きました。
このレシピの生い立ち
他のおかずが濃い味付けだったので、薄味の炊き込みご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い、ざるに上げ、30分～1時間置く。
- 2
にんじんは、細切りにする。油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切る。
- 3
炊飯器の釜に米・水を入れ平らにし、にんじん・油揚げ・なめたけを平らに置く。
- 4
スイッチを入れ、炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、お茶碗に盛り付ける。
- 5
2017.2.12
調味料追加 低塩だし醤油大1、みりん大1
-
コツ・ポイント
なめたけのみの味付けなので、薄味です。お好みで醤油・みりん・料理酒をプラスしてください。その場合、水加減は調整してください。
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