スパイシー！鶏手羽先の唐揚げとカレー揚げ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
切り込みを入れるので食べやすいです！ポリ袋を使うので洗い物が少ないのが嬉しい(^^)カレー粉の匂いが食欲そそりますね！
このレシピの生い立ち
家族のみんなに手羽先ってどんなのが食べたい？って聞いたら唐揚げ〜って答えが（笑）なので唐揚げに！
スパイシー！鶏手羽先の唐揚げとカレー揚げ
切り込みを入れるので食べやすいです！ポリ袋を使うので洗い物が少ないのが嬉しい(^^)カレー粉の匂いが食欲そそりますね！
このレシピの生い立ち
家族のみんなに手羽先ってどんなのが食べたい？って聞いたら唐揚げ〜って答えが（笑）なので唐揚げに！
作り方
- 1
手羽先は関節を折り内側に切り込みを入れます。
- 2
ポリ袋を2枚用意し、1枚にはAの調味料を入れ手羽先を5本入れよく揉み込みます。もう1枚にはBの調味料を入れ揉み込みます。
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- 3
揚げ油を熱して2のAに薄力粉、片栗粉を各大さじ2を入れよくまぶしてじっくり揚げていきます。
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- 4
2のBにも残りの薄力粉、片栗粉をまぶしてさらにカレーパウダーを入れよくまぶしてじっくり揚げて出来上がり！
- 5
2016.8.28クックパッドニュースに掲載させていただきました(^^)ありがとうございます！
コツ・ポイント
じっくりカリッとジューシーにあげることですね。
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