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忘備録的すき焼き、お店で教えて頂きました
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忘備録的すき焼き、お店で教えて頂きました-レシピのメイン写真

忘備録的すき焼き、お店で教えて頂きました

kouiti88
kouiti88 @cook_40057041

すき焼きのレシピ色々あって悩むけど私はコレで!
このレシピの生い立ち
近所の焼き肉屋さんの日替わりランチでたまーに出るすき焼きランチの味付けが気に入ったので教えて頂きました。
若干濃いめ、生卵でちょうどいい感じになります

すき焼きのレシピ色々あって悩むけど私はコレで!
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近所の焼き肉屋さんの日替わりランチでたまーに出るすき焼きランチの味付けが気に入ったので教えて頂きました。
若干濃いめ、生卵でちょうどいい感じになります

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忘備録的すき焼き、お店で教えて頂きました

kouiti88
kouiti88 @cook_40057041

すき焼きのレシピ色々あって悩むけど私はコレで!
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近所の焼き肉屋さんの日替わりランチでたまーに出るすき焼きランチの味付けが気に入ったので教えて頂きました。
若干濃いめ、生卵でちょうどいい感じになります

すき焼きのレシピ色々あって悩むけど私はコレで!
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若干濃いめ、生卵でちょうどいい感じになります

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材料

  • 醤油 900cc
  • 上白糖 650g
  • 酒(煮切る) 500cc
  • 水 750〜1000cc
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作り方

  1. 1

    お酒煮切ってから醤油、砂糖、お水を加えて野菜、肉でオッケーかな?

  2. 2

    --

コツ・ポイント

濃いめ薄い目は水で調節、野菜たっぷりなら濃いめでいいと思います。すき焼きのレシピ色々あって悩むけどお店で食べて美味しかったのでこれに決まりかなー(笑)

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kouiti88
kouiti88 @cook_40057041
2015/12/12 11:34に公開
長らく更新していませんが閲覧者の皆様ありがとうございます!http://ameblo.jp/kouitibk2/しがないBlogをしております
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このレシピのキーワード

すきやき 酒

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