CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀-レシピのメイン写真

照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀

horseland
horseland @cook_40043909

冷蔵庫に根菜類少しずつ残ってませんか？寒い時期は根菜類が美味しい！豚バラ肉と相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
牛蒡や人参など少しずつ根菜類が余っていたので豚バラと煮物にしました。豚バラ肉から出た旨みが根菜に染みて美味しいですよ♬

冷蔵庫に根菜類少しずつ残ってませんか？寒い時期は根菜類が美味しい！豚バラ肉と相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
牛蒡や人参など少しずつ根菜類が余っていたので豚バラと煮物にしました。豚バラ肉から出た旨みが根菜に染みて美味しいですよ♬

もっと読む

照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀

horseland
horseland @cook_40043909

冷蔵庫に根菜類少しずつ残ってませんか？寒い時期は根菜類が美味しい！豚バラ肉と相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
牛蒡や人参など少しずつ根菜類が余っていたので豚バラと煮物にしました。豚バラ肉から出た旨みが根菜に染みて美味しいですよ♬

冷蔵庫に根菜類少しずつ残ってませんか？寒い時期は根菜類が美味しい！豚バラ肉と相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
牛蒡や人参など少しずつ根菜類が余っていたので豚バラと煮物にしました。豚バラ肉から出た旨みが根菜に染みて美味しいですよ♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 大根 100ｇ
  • 人参 中1本90ｇ
  • 蓮 100ｇ
  • 牛蒡 60ｇ
  • 豚バラ肉 100ｇ
  • 下茹で用冷やご飯 50ｇ
  • 味付けA
  • 水 カップ1
  • 日本酒 大さじ3
  • 砂糖三温糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2.5
  • 生姜 10ｇ
  • サラダ油 少々
  • うずら卵 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    根菜は一口大に切る.大根だけ冷やご飯を入れて下茹で.豚バラ肉は食べやすく切る.大根を茹でたご飯は洗い流す.

    • 照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉に熱湯をかける.生姜は叩いて潰す.

    • 照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を少々しき生姜と炒める.香りが出たらうずら卵以外の具材を全て入れる.油が回ったらAを入れ沸騰したら中火の弱火で煮る

    • 照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀作り方3写真
  4. 4

    豚肉からアクが出たら取る.牛蒡が柔らかくなるのが目安.約20分最後にうずら卵を入れ蓋を取り煮汁を煮詰める.

    • 照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀作り方4写真
  5. 5

    煮汁は半分以下になりました.出来上がり♪盛り付けには生姜を取り出して下さい！

    • 照り旨！根菜と豚三枚肉の煮物❀作り方5写真

コツ・ポイント

豚バラ肉薄切りで気軽に作って下さい♪バラ肉の油が根菜類と合います！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

horseland
horseland @cook_40043909
2014/01/08 10:55に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 豚三枚肉の人気検索で6位

このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう にんじん 残りご飯 蓮 日本酒 うずらの卵 豚バラ肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 赤紫蘇漬けから作る即席しば漬け(減塩)
  2. 簡単中華ビーフストロガノフ味豆腐野菜炒め
  3. ㊙️我が家の『自家製ヨーグルト』Tips
  4. ワンパンで！豚肉とトマトのごま味噌炒め
  5. ミント香るサラダ
  1. ★ご飯がすすむ！切り昆布の煮物★
  2. 速攻おつまみ≪≪ゆで卵≪≪刻み生ハム
  3. りんごとクリームチーズの豚巻き✩
  4. パリパリ納豆チーズ♪子供おやつ、お酒にも
  5. ⊿
  6. Cabbage Fat-Burning Soup
  7. carne al pastor for tacos, burritos and nachos....
  8. Filthy Bird Enchiladas
  9. Sweet Potato Biscuits
  10. Pinot Noir Beef Stew
  1. 毎年恒例の伊達巻
  2. 簡単手抜き☆白菜サラダ
  3. 餃子の皮でマヨウィンナー焼き☆ポン酢でー
  4. 鶏ムネ肉の柔らかカレークリーム煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403695
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close