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HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン
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HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン-レシピのメイン写真

HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン

Unicook
Unicook @cook_40195548

小麦粉不使用。グルテン不使用。小麦アレルギーでも安心な米粉パンです。ホームベーカリーで簡単調理。ふっくらもちもち。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーでも家族みんなと同じものを食べられる、毎日作れるぐらい簡単調理なもの!を作りました。
*過去に小麦を使ったホームベーカリーの場合、きちんと洗浄しないと小麦アレルゲンが入る可能性があります。どんなグルテンフリーレシピでも要注意!

小麦粉不使用。グルテン不使用。小麦アレルギーでも安心な米粉パンです。ホームベーカリーで簡単調理。ふっくらもちもち。
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*過去に小麦を使ったホームベーカリーの場合、きちんと洗浄しないと小麦アレルゲンが入る可能性があります。どんなグルテンフリーレシピでも要注意!

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HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン

Unicook
Unicook @cook_40195548

小麦粉不使用。グルテン不使用。小麦アレルギーでも安心な米粉パンです。ホームベーカリーで簡単調理。ふっくらもちもち。
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*過去に小麦を使ったホームベーカリーの場合、きちんと洗浄しないと小麦アレルゲンが入る可能性があります。どんなグルテンフリーレシピでも要注意!

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材料

  • 米粉(できれば製パン用) 200g
  • グラニュー糖(砂糖) 26g
  • 塩 4g
  • サラダ油(オリーブ油) 20g
  • ドライイースト 2.6g
  • こめこアップ 20g
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    米粉、グラニュー糖、塩、こめこアップを混ぜ合わせておく。

    • HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーの説明書通り投入(ドライイーストは別!)

    • HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン作り方2写真
  3. 3

    ドライイーストをセット

    • HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン作り方3写真
  4. 4

    米粉のコースでスタート

    • HBで簡単!ノングルテンふっくら米粉パン作り方4写真

コツ・ポイント

ノングルテンのパンは冷めると固くなります。なので出来立てが一番美味しいです。冷めてもトーストするとカリカリもちもちで美味しく食べられます。

こめこアップを入れない場合は、ふわふわではなくモチっぽい感じになります。

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Unicook
Unicook @cook_40195548
2019/01/17 03:15に公開
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パン 米粉 こめ

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