作り方
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フライパンに油を敷き、カンパチのすき身を軽く焼き、白ワインで蒸し焼きにする。
- 2
その後塩胡椒で軽く味を調えたら市販のイタリアンドレッシングで味付けして、お皿に盛って彩りにバジルをかけて完成！
コツ・ポイント
鯛のすき身などでも応用できます★
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