アボカドポテトグラタン
オカザキッチン @cook_40060233
彩りも綺麗です。
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンだけでは面白くないと思い、アボカドを足してみました。
東京オカザキッチン
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
アボカドポテトグラタン
彩りも綺麗です。
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンだけでは面白くないと思い、アボカドを足してみました。
東京オカザキッチン
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作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当に切ったらレンチンで柔らかくする。
- 2
アボカドとじゃがいもをマッシャーであらめにつぶし、塩、鶏ガラスープのもとで味付け。
- 3
たまねぎを薄くスライスし、バターで炒める。透き通りしんなりしたらベーコンを加え、鶏ガラスープのもとで調整。
- 4
（３）にホワイトソースを加えて混ぜる。
- 5
耐熱皿に、（２）、（４）、チーズの順に重ね、250度に余熱したオーブンで10分！
コツ・ポイント
じゃがいもとアボカドは粗めにつぶすくらいがおいしいです。
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