アボカドポテトグラタン

Name: アボカドポテトグラタン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 350ｇ程度; アボカド １個; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 塩 適量; たまねぎ 1/2個; ベーコン 50ｇ; バター 20ｇ; 鶏がらスープの素 小さじ１; ホワイトソース ２人分; とろけるチーズ 適量

オカザキッチン @cook_40060233

彩りも綺麗です。
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンだけでは面白くないと思い、アボカドを足してみました。

東京オカザキッチン
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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ポテトグラタンだけでは面白くないと思い、アボカドを足してみました。

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アボカドポテトグラタン

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ポテトグラタンだけでは面白くないと思い、アボカドを足してみました。

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材料

２人分

じゃがいも 350ｇ程度
アボカド１個
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩適量
たまねぎ 1/2個
ベーコン 50ｇ
バター 20ｇ
鶏がらスープの素小さじ１
ホワイトソース２人分
とろけるチーズ適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて適当に切ったらレンチンで柔らかくする。
2

アボカドとじゃがいもをマッシャーであらめにつぶし、塩、鶏ガラスープのもとで味付け。
3

たまねぎを薄くスライスし、バターで炒める。透き通りしんなりしたらベーコンを加え、鶏ガラスープのもとで調整。
4

（３）にホワイトソースを加えて混ぜる。
5

耐熱皿に、（２）、（４）、チーズの順に重ね、250度に余熱したオーブンで10分！

コツ・ポイント

じゃがいもとアボカドは粗めにつぶすくらいがおいしいです。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2014/01/10 15:21に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

ポテトグラタンアボカドベーコンじゃがいもホワイトソースバターチーズ玉ねぎ

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