モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル
≪人気検索トップ10入り&話題入り☆≫お安いもやしときゅうりをモリモリ☆優しい味ですのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番ナムル。その他に
簡単時短☆豆苗ともやしとワカメのナムル(レシピID：19517263)
子供もパクパク☆小松菜のナムル(レシピID:19163279)
モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル
≪人気検索トップ10入り&話題入り☆≫お安いもやしときゅうりをモリモリ☆優しい味ですのでお子様にも☆
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簡単時短☆豆苗ともやしとワカメのナムル(レシピID：19517263)
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作り方
- 1
もやしはさっと茹で、ザルにあげて水をかけて、冷ましておく。きゅうりは斜めの輪切りにし、さらに千切りにしたら塩を絡める。
- 2
きゅうりが1本なら、人参も少し加えるといいです。人参は千切りにし、塩で軽く揉んでおく。調味料を合わせ、ボールへ。
- 3
もやしをしっかり搾る。きゅうりと人参は15分位たつと水分が出るので軽く搾り、ボールの中へ。馴染ませて、少し置いておく。
- 4
ごまをたっぷりかけて食べてください。少し辛さが欲しかったら、唐辛子やラー油をどうぞ。
- 5
2017.5.2追記
≪もやしきゅうり≫人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆ -
- 6
作ってから1時間以上経ってから食べる場合は、結構水分が出てくるので、食べる前に少量の塩で味を整えてください☆
- 7
2017.9.19追記
きゅうり1本ともやし1袋で作ってみました☆しっかり味がお好みの方はどうぞ☆
コツ・ポイント
もやしはしっかり搾ってください。最初は味が濃いかなと思うかもしれませんが、野菜からの水分で馴染んできますよ☆きゅうりも軽く搾ってください。あまり強く搾るときゅうりが折れるので注意☆きゅうりが1本しかなければ、人参でも彩りよくて◎
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