蟹のトマトクリームパスタ

蟹のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

蟹のトマトクリームパスタ

とまとママ☆ @cook_40037773

蟹缶も入れ、うま味がUP！早やゆでパスタで10分レシピ！お店のより美味しいと家族が、大喜びのパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました。
生クリームを牛乳で代用していますが、とっても美味しく出来ました。

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生クリームを牛乳で代用していますが、とっても美味しく出来ました。

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材料

3人分

マ･マー早ゆで3分スパゲティ1.6mm 300g
玉ねぎ(スライス) 1個
おろしにんにく(チューブ) 小さじ２
◎塩、こしょう各少々
◎カットトマト缶 1缶(230g）
◎蟹缶 1缶(55g）
◎ローリエの葉 1枚
☆生クリーム(牛乳でも可) 200ml
☆塩小さじ１/２
☆顆粒コンソメ小さじ１
☆砂糖小さじ１
タラバ蟹 300g
☆GABANタイム(パウダー）小さじ１/２
GABANバジル少々
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルをひき、スライス玉ねぎ、おろしにんにくを入れ、弱火で炒める・。
2
炒めている間にカニを甲羅から剥がす。
隣のコンロで湯を沸かす。
3
1に◎を入れかき混ぜながら中火で炒める。
4
☆印を加え、ほぐしたタラバ蟹を入れ３分煮込む。
※隣のコンロでパスタをを茹でる。
5
4に茹で上がったパスタの水気をよく切り、混ぜ合わせ盛り付けて仕上げにGABANバジルを散して完成。

コツ・ポイント

１と３の工程で水分をしっかり飛ばしてください。
※画像は冷蔵庫に生クリームがなく牛乳も150ml敷かなかったのでソースが少な目になっています。
200mlで作ると良い感じです。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2014/01/07 11:45に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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トマトクリームパスタパスタトマト缶生クリーム牛乳カニの缶詰玉ねぎタラバガニ

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