バターを少しレンジで溶かし、そこへ砂糖を加えて混ぜる。

卵黄を加えて混ぜる。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。

生地がまとまったら、ラップで生地を挟み、棒状にする。
30分ほど冷凍庫に入れる。

冷凍庫から取り出し、分量外の砂糖を生地にまぶす。
＊オーブンを170度で予熱してください。

お好みの厚さにカットし、クッキングシートを敷いた上に乗せる。
＊焼いたら膨らむので、隣の間隔をあけてください。

170度のオーブンで20分ほど焼いて完成。