CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏の、ずんだ牛丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏の、ずんだ牛丼-レシピのメイン写真

夏の、ずんだ牛丼

カシさん
カシさん @cook_40094572

夏による、夏のための、夏牛丼。
このレシピの生い立ち
夏っぽい何かを作りたくて・・・

夏による、夏のための、夏牛丼。
このレシピの生い立ち
夏っぽい何かを作りたくて・・・

もっと読む

夏の、ずんだ牛丼

カシさん
カシさん @cook_40094572

夏による、夏のための、夏牛丼。
このレシピの生い立ち
夏っぽい何かを作りたくて・・・

夏による、夏のための、夏牛丼。
このレシピの生い立ち
夏っぽい何かを作りたくて・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 米 2合
  • 牛こま 400g
  • 玉ねぎ(大) 1つ
  • 酒 100cc
  • 水 350cc
  • 醤油 100cc
  • 枝豆(可食部) 100g
  • 牛乳(豆乳) 100cc
  • 長芋 400g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米は炊いておく

  2. 2

    鍋に水、牛肉、酒、醤油を入れて強火。沸騰させ5分間煮る。この時、灰汁は取らない(出汁になるので)

  3. 3

    長芋は皮を剥き、すり下ろしておく

  4. 4

    鞘を取り除いた枝豆の可食部と牛乳をミキサーにかけて固いペースト状にする

  5. 5

    炊いた米に、2○の肉、3○の長芋、4○の枝豆を乗せて

    完成

コツ・ポイント

牛肉から出る灰汁は、旨味が逃げてしまうので取らないでください。牛肉から出る灰汁は、そのまま出汁になります

味が薄かったら醤油を足してください
味が濃かったら水で薄めてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/04/28 20:54に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
もっと読む

このレシピのキーワード

牛丼 枝豆 豆乳 牛細切れ 牛乳 酒 玉ねぎ 山芋 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ
  2. おつまみに!山芋とオクラのうまうまユッケ
  3. 【作り置き活用】かぼちゃ煮ツナマヨサラダ
  4. 【学校給食】豚キムチ炒め
  5. 【節約!】豚こまと豆苗のニンニク醬油炒め
  1. 甘辛♪サクサク揚げごぼう
  2. 簡単*半熟卵の焼きチーズカレードリア
  3. 常備菜にもおすすめ☆ひき肉とナスの肉味噌
  4. 人参、白滝、えのき茸のたらこ炒め
  5. お弁当用の親子丼
  6. Chicken Pot Pie
  7. Brownie Bottom Vanilla Butter Cake Cupcakes
  8. Bacon Cheddar Scones
  9. Avocado pineapple smoothie
  10. Chocolate Cookies
  1. 簡単★鯉のぼりのデコクッキー
  2. 料理初心者の簡単 手羽元料理!
  3. 子どもの日の行事食★ かぶとコロッケ
  4. 洗い物ほぼ無し!油揚げの冷凍保存方法
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404745
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close