長いもとエリンギのソテー✿おろしポン酢で

yukari−♡ @cook_40086391
長いも苦手な旦那さんもお気に入り✧バターとおろしポン酢が相性抜群!簡単なのでおつまみにも!
このレシピの生い立ち
長いもがちょっと苦手な旦那さん。でもおいしさを知ってほしくて、食べられそうな旦那さん好みの味付けを考えました。
長いもとエリンギのソテー✿おろしポン酢で
長いも苦手な旦那さんもお気に入り✧バターとおろしポン酢が相性抜群!簡単なのでおつまみにも!
このレシピの生い立ち
長いもがちょっと苦手な旦那さん。でもおいしさを知ってほしくて、食べられそうな旦那さん好みの味付けを考えました。
作り方
- 1
長いもとエリンギは食べやすい大きさに短冊切り。でもお好きな切り方でOKです✧
- 2
大根は皮をむきすりおろした後、適度に絞って水を切ります。
- 3
フライパンにバターを溶かし、①の長いもとエリンギを焼く。あまり動かさずにじっくり焼くと、こんがり焦げ目がつきます✿
- 4
③を皿に盛り付け、上から②の大根おろしを乗せます。ポン酢を回しかけ、お好みでネギを乗せたら出来上がり♡
- 5
明太マヨソースのこちらもどうぞ♡
レシピID : 19920942
コツ・ポイント
*長いもは、③でじっくり焼くとほくほくの食感、ささっと焼くとしゃきしゃきの食感が楽しめます♫どちらもおいしいよ!
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