わらびと筍の漬物

Name: わらびと筍の漬物
Yield: ３束分(３０本ほど)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ワラビ 約３０本; 筍 お好み; 醤油 大さじ１; ふじっ子 ２～３つまみ

海苔おばけ @cook_40232919

我が家ではこうして食べるのが１番人気です♪
このレシピの生い立ち
親から教えてもらった我が家の味です(*^^*)

わらびと筍の漬物

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海苔おばけ @cook_40232919

我が家ではこうして食べるのが１番人気です♪
このレシピの生い立ち
親から教えてもらった我が家の味です(*^^*)

材料

３束分(３０本ほど)

ワラビ約３０本
筍お好み
醤油大さじ１
ふじっ子２～３つまみ

作り方

1

下処理(アク抜き)をしたワラビと筍を用意して、ワラビは５cm程度筍は２cm程度に切ります
2

容器に入れて、醤油、ふじっ子(げんえんでないやつ)、を入れ軽く混ぜたら冷蔵庫へ
3

１日～２日で味が染み込んで美味しく食べられます！

コツ・ポイント

漬けてから日数が経ちすぎると、しょっぱくなったりドロドロになってしまうので早めに召し上がってください(*˙︶˙*)ﾉﾞ１ヶ月ほどもちますよ♪

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海苔おばけ @cook_40232919

2017/05/07 10:33に公開

海苔アートを作るのが好きです♪ワラビの穂先には微量の毒があるので沢山食べる時は処理して(取り除いて)食べて下さい！！MYフォルダ登録数１５００突破致しました！作れぽも下さって皆様本当にありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)これからも少しずつ登録レシピ増やしていきたいと思いますのでよろしくお願いします(*˙︶˙*)

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