ゆず農家のおすすめ❤なんにでもゆず♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
ゆずが香って、とってもやさしい味♪お好きな料理に、ゆず皮をきざんで入れるだけ～☀かんたんなのにほっこり✌
このレシピの生い立ち
農園のゆずの収穫作業をしている季節は、かならずたのしむ いろんな料理にゆず皮♪素敵な香りを
たのしんでね。
ゆず農家のおすすめ❤なんにでもゆず♪
ゆずが香って、とってもやさしい味♪お好きな料理に、ゆず皮をきざんで入れるだけ～☀かんたんなのにほっこり✌
このレシピの生い立ち
農園のゆずの収穫作業をしている季節は、かならずたのしむ いろんな料理にゆず皮♪素敵な香りを
たのしんでね。
作り方
- 1
ゆずは外皮をよく洗います。
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- 2
ゆずの白い部分が入らないよううすく皮をむき、きざむだけ～✨
-
- 3
たとえば、あったかうどんに～✨
-
- 4
あたたかいにゅうめんに～✨
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- 5
お味噌汁&お吸い物に～✨
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- 6
お寿司にも✨
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- 7
ぜんざいorおしるこにも～✨
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- 8
魚やお肉にも～✨
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- 9
季節のサラダにもトッピング♪などなど。香りをたのしみながら召し上がってくださいね♪
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コツ・ポイント
ゆず皮をむくとき白い部分が入ると苦いので、黄色い部分だけをうすく剥いてきざむのがポイント✨ゆずがない季節は乾燥ゆず皮でも香りをたのしめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19405170
