アップルクランベリーのスィーツトースト

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

りんごとクランベリーの甘酸っぱいフィリングに、ホワイトチョコの甘さ、ピスタチオの食感が美味しい!スィーツなトーストです♪
このレシピの生い立ち
ウチカフェブレッドの美味しさを生かして。スィーツのトーストを作りたくて♪

アップルクランベリーのスィーツトースト

りんごとクランベリーの甘酸っぱいフィリングに、ホワイトチョコの甘さ、ピスタチオの食感が美味しい!スィーツなトーストです♪
このレシピの生い立ち
ウチカフェブレッドの美味しさを生かして。スィーツのトーストを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. レモン果汁 1/2個分
  3. ドライクランベリー 30g
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ホワイトチョコレート 30g
  6. ピスタチオ 10粒
  7. バター 適量
  8. ウチカフェブレッド 2枚

作り方

  1. 1

    <下準備1>りんごの皮を剥き、カットする。

  2. 2

    <下準備2>レモンをしぼっておく。

  3. 3

    <下準備3>ホワイトチョコを細かくしておく。

  4. 4

    耐熱ボールに、りんご・クランベリー・レモン果汁・砂糖を入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。*途中で1度かき混ぜる。

  6. 6

    食パンはうっすらと表面に焼き色がつくくらいにトーストして、バターを薄く塗る。

  7. 7

    アップルクランベリーをのせ、ホワイトチョコ・ピスタチオをのせる。

  8. 8

    アルミホイルをかぶせて、約2分ほどトーストする。*残りの1分でアルミホイルを外す。

  9. 9

    ローソンのウチカフェブレッドを使用♪

コツ・ポイント

トッピングをのせてから再びトースターへ。ホワイトチョコがとろりと溶ければOK!

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ローズミント
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パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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