ピタパン~ふすま粉入り~

oharumin @cook_40053336
HBで簡単に作る。ふすま粉入りのピタパンです。
娘が好きなピタパンサンド♪今回はふすま粉入りで作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなピタパンはいつも自家製です。
お弁当にピタパンサンドにするとテンションが上がるので、ピタパンは我が家の定番の一品です。
ピタパン~ふすま粉入り~
HBで簡単に作る。ふすま粉入りのピタパンです。
娘が好きなピタパンサンド♪今回はふすま粉入りで作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなピタパンはいつも自家製です。
お弁当にピタパンサンドにするとテンションが上がるので、ピタパンは我が家の定番の一品です。
作り方
- 1
HBにぬるま湯、オリーブオイル、塩、てんさい糖、粉類、ドライイーストを入れてパン生地コースで捏ねます。
- 2
(1)の生地ガス抜きをして、4~6分割して丸めて、ラップを掛けて15分ベンチタイム。
- 3
オーブンを200度に予熱しておきます。
(2)の生地を麺棒を使って厚さ5㎜程に丸く伸ばして置きます。 - 4
オーブンが温まったら、天板にオーブンシートを敷いて、(3)の生地をのせ中段で7分ほど焼いて完成です。
- 5
※(4)完成したピタパンは冷めたら袋に入れて保存して下さい。
※お好みの具を入れてサンドして下さいね。
コツ・ポイント
通常の小麦粉だけで作るものよりも、HBから出した時に生地がしっかり(硬め)しています。
オーブンに入れて焼き始めると5分ほどでぷっくり膨らんで来ます。もしも膨らまなくてもナイフなどで開いて頂いてもOKです。
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