簡単！ウインナーと卵とレタスの中華炒め
河埜玲子 @cook_40043072
冷蔵庫にあまりがちな食材を使って、簡単スピードレシピです。オイスターソース効果で本格的な味に！パンにもご飯にも合います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていたウインナー。ただ焼くだけでは飽きるので味付けを中華風にして変化をつけてみました。
簡単！ウインナーと卵とレタスの中華炒め
冷蔵庫にあまりがちな食材を使って、簡単スピードレシピです。オイスターソース効果で本格的な味に！パンにもご飯にも合います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていたウインナー。ただ焼くだけでは飽きるので味付けを中華風にして変化をつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は塩コショウしてときほぐしておく。ウインナーは薄切り、レタスは手でざっとちぎる。
- 2
☆を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ２（分量外）を中火で熱して、卵を加え、菜ばしで混ぜて火をとおし半熟になったら一旦取り出す。
- 4
サラダ油小さじ１（分量外）を同じフライパンに熱して、ウインナーをいためる。
- 5
ウインナーの表面に薄く焼き色がついたらレタスと、取り出しておいた卵を加える。
- 6
レタスがすこししんなりしたら、２の調味料を一気に加えてざっと混ぜ、軽くいためる。
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
レタスをいれたら炒めすぎないように、手早く仕上げるのがコツです！
つくれぽ
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