調味料と生姜、にんにくの摩り下ろしたものを混ぜる。

一口大に切ったモモ肉を加える。

味を染み込ませる為しっかりと混ぜる。

しばらく漬けておく。

<錦糸卵>
卵2コを殻から出す。

卵をしっかりとく。

⚠︎ダマにならないように、白身はなるべくお箸で刻んで下さい。

フライパンに油をしく。

(私は少し苦手なのですが......頑張ります)

溶き卵をフライパンに流す。
⚠︎"弱火"

火が通ったら剥がす作業に。

フライパンをひっくり返し、
まな板に卵を置く。

半分に切って

端っこから細く切る。

なるべく細く切る。

<鶏を焼く>
フライパンを温める。

中火で焼く。
↓
ここで蜂蜜少々加える。
⚠︎蜂蜜を入れることでツヤが出て美味しそうになります♪

中火で焼く。

こんがりしたら火を止める。

丼ぶりにご飯を。

錦糸卵をのせる。

お肉をのっけて完成＼(^o^)／

⚠︎トッピングは"刻み海苔"でも"胡麻"でもな〜んでも合いますよん