野菜は千切りor薄切りにしておく。
＊ほうれん草のあくが気になるときは、軽くゆでてください。

フライパンにごま油半分をしき、切った野菜とひき肉をいれて炒める。

じゃがいもをすりおろし、☆とボールにいれてまぜる。

野菜をまんべんなくひろげて、3と残りのごま油をいれ、押さえるように焼きつける。

焼き目がついたらひっくり返し、もう片面も焼いたら完成♪
＊お好みでたれをつけてください。