モヤシと赤玉ねぎのサッパリ和え

ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582

サラダ?お浸し?ナムル?なんとも言い難いですが、あともう一品、ちゃちゃっと簡単に。材料を混ぜるだけ。冷やしてオイシイ♬
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて。ある材料で(^_^)

モヤシと赤玉ねぎのサッパリ和え

サラダ?お浸し?ナムル?なんとも言い難いですが、あともう一品、ちゃちゃっと簡単に。材料を混ぜるだけ。冷やしてオイシイ♬
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて。ある材料で(^_^)

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材料

2人分
  1. もやし お茶碗2~3杯分くらい
  2. 赤玉ねぎ 2分の1
  3. すし酢 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは少し固めに茹でておく。(固めの方がシャキッと歯応えがあって美味しいかも)

  2. 2

    赤玉ねぎはスライスに

  3. 3

    残りの調味料は全て混ぜ合わせて、

  4. 4

    1、2、3を混ぜ合わせて完成。夏場は冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

もやしが茹でてあったら、一分でできます。
きゅうりの千切りなんかを一緒に入れてもイケると思います (^o^)
お好みで調味料は加減して下さいね。

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ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582
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思いっきり和食党なのに、海外生活かれこれ20年近くになります。簡単&美味しい&ヘルシーがキーワードの四人家族のキッチンです。甘党家族なので皆さんのレシピでお菓子作りに励んでます~♬最近はローフードやマクロビ、グルテンフリー、ビーガンの料理開拓中です。
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