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色々きのこの黒酢炒め
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色々きのこの黒酢炒め-レシピのメイン写真

色々きのこの黒酢炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ローカロリーのきのこを美味しくたくさん食べたくって。
このレシピの生い立ち
好きなきのこをいっぱい食べたくって、鍋に入れたり蒸しったりしていましたが、炒める事に気づき、炒めたら香りがよく、歯ごたえもいい感じで美味しくなりました。

ローカロリーのきのこを美味しくたくさん食べたくって。
このレシピの生い立ち
好きなきのこをいっぱい食べたくって、鍋に入れたり蒸しったりしていましたが、炒める事に気づき、炒めたら香りがよく、歯ごたえもいい感じで美味しくなりました。

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色々きのこの黒酢炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ローカロリーのきのこを美味しくたくさん食べたくって。
このレシピの生い立ち
好きなきのこをいっぱい食べたくって、鍋に入れたり蒸しったりしていましたが、炒める事に気づき、炒めたら香りがよく、歯ごたえもいい感じで美味しくなりました。

ローカロリーのきのこを美味しくたくさん食べたくって。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • エノキ 1パック
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1強
  • 酒大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう適量
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすくする。調味料をあわせておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ強火で焼くようにきのこを炒める(5分)

    • 色々きのこの黒酢炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ、水分を飛ばすように混ぜながら炒める

    • 色々きのこの黒酢炒め作り方3写真
  4. 4

    好みで黒こしょうをふる

コツ・ポイント

素早く強火で炒める

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2014/01/05 05:16に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ エリンギ 酒

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