南蛮漬けにリメイク☆紅白なます

ナナノパパ
ナナノパパ @cook_40234212

余ったおせち料理のなますとお刺身をまとめてリメイク‼︎

このレシピの生い立ち
おせちで紅白なま酢とお刺身が余ったので。

南蛮漬けにリメイク☆紅白なます

余ったおせち料理のなますとお刺身をまとめてリメイク‼︎

このレシピの生い立ち
おせちで紅白なま酢とお刺身が余ったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 余った紅白なま酢(汁ごと) 適量
  2. 余ったお刺身 何でも
  3. 玉ねぎ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ピーマンは細めの千切りにし、紅白なま酢(汁ごと)と混ぜ合わせる。

  2. 2

    お刺身に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げる。(高温で短時間で)

  3. 3

    揚げたものから南蛮酢につけ、馴染ませる。

コツ・ポイント

今回は、タコ、ホタテ、かつお、ぶりを使いましたがタコとホタテが、意外にいい味を出してくれました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ナナノパパ
ナナノパパ @cook_40234212
に公開

似たレシピ