最速のナポリタン
慣れれば3分で作れます。
このレシピの生い立ち
子供から大人まで大好きなナポリタンを最速で作ってみたく考案しました。
作り方
- 1
材料：1時間水にｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲを漬けます。白くなります。
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- 2
フライパンに細切りにした材料を入れます。トップの塊はマーガリンです。
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- 3
炒めて下さい。
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- 4
沸騰した湯にｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲを入れ1分間ゆでます。白色から半透明に変わります。
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- 5
火を止めて、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲを加えます。
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- 6
ケチャップをかけてあえて下さい。
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- 7
塩コショウしてチーズをかけて完成です。写真は、薄焼き卵とスライスチーズ入りです。
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コツ・ポイント
しいたけや赤ワインを加えると風味が良いです。最後に香ばしく火を通しても美味しいです。太麺を用いる場合は、水漬け時間を２時間でお願いします。調理は、ノスタルジックに鉄のフライパンがお勧めです。
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