豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼き。
このレシピの生い立ち
生姜と豚肉があったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りに。トマトは好きな形に切っておく。
- 2
★の材料を合わせておく。
- 3
熱したフライパンに少し油をひき、肉を炒める。
- 4
肉に火が通れば、★を全部入れる。
- 5
煮立ってきたら、水溶き片栗粉でほんの少しトロミをつける。
- 6
全体的に火が通ればOK!
フライパンから肉を取り出し皿に移しておく。 - 7
肉を炒めたフライパンでもやしを炒める。しんなりしてきたらOK!
- 8
【盛り付け】
お皿にキャベツ、もやし、お肉の順にのせる。トマトは適当に散らす。仕上げにマヨネーズをのせたら完成ー★
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を少し加えることで、お肉に味が絡みやすくなるようにしました。
味が濃いめなので、野菜もご飯も進みます(^O^)／
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