レンコンと豚肉のドリア風
まじゅりん @cook_40120216
我が家のパン職人さんのレシピ『ヘルシー豆腐マヨネーズ(ID:18423100)』を使った、ヘルシーなのに食べ応えのある1品☆
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にしているレンコンと豚肉、違った料理も食べたいなあと思い、つくりました。
レンコンと豚肉のドリア風
我が家のパン職人さんのレシピ『ヘルシー豆腐マヨネーズ(ID:18423100)』を使った、ヘルシーなのに食べ応えのある1品☆
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にしているレンコンと豚肉、違った料理も食べたいなあと思い、つくりました。
作り方
- 1
れんこんは一口大の乱切りにする。グラタン皿に入れ、ラップをしてレンジ強で2~3分加熱。
- 2
豚肉は、一口大に切り、塩・こしょうする。1のレンコンの上に並べる。
- 3
さらに『豆腐マヨネーズ(ID:18423100)』を乗せ、粗引き黒こしょうを振る。
- 4
トースターかオーブンで15分ほど焼いてできあがり。
コツ・ポイント
豆腐マヨネーズと粗引き黒こしょうは、多めがおいしいです。
焼き時間は、オーブンやトースターの種類によって違ってくると思うので、調整してみてください。
写真は、オーブンで200℃、15分間焼いたものです。
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