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ママのお餅入り七草粥
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ママのお餅入り七草粥-レシピのメイン写真

ママのお餅入り七草粥

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

娘に伝えたい我が家の味Part60。
お餅をいれたら、おいしくて腹持ちのいい七草粥になりました♡
このレシピの生い立ち
お正月で残ったお餅を入れてみました。
ごはんだけのほうがあっさりしてますが、お餅を入れたら美味しかったので、今後作るだろう娘のためにレシピにしておきました。

娘に伝えたい我が家の味Part60。
お餅をいれたら、おいしくて腹持ちのいい七草粥になりました♡
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お正月で残ったお餅を入れてみました。
ごはんだけのほうがあっさりしてますが、お餅を入れたら美味しかったので、今後作るだろう娘のためにレシピにしておきました。

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ママのお餅入り七草粥

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

娘に伝えたい我が家の味Part60。
お餅をいれたら、おいしくて腹持ちのいい七草粥になりました♡
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お正月で残ったお餅を入れてみました。
ごはんだけのほうがあっさりしてますが、お餅を入れたら美味しかったので、今後作るだろう娘のためにレシピにしておきました。

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お餅をいれたら、おいしくて腹持ちのいい七草粥になりました♡
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材料

3人分
  • ごはん 2膳分
  • 小餅 3個
  • 七草セット 1パック
  • 水 800cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    七草は洗って沸騰したお湯でサッと茹でる。

    • ママのお餅入り七草粥作り方1写真
  2. 2

    葉っぱは大きめのみじん切り、大根、カブはうす切りにする。

    • ママのお餅入り七草粥作り方2写真
  3. 3

    鍋にごはんと水を入れ弱火でぐつぐつ煮る。
    お餅はオーブントースターで少し膨らむくらいまで焼き、お鍋に入れる。

    • ママのお餅入り七草粥作り方3写真
  4. 4

    ごはんとお餅がお好みの柔らかさになったら、刻んだ七草を入れて混ぜ、塩で味をつける。

    • ママのお餅入り七草粥作り方4写真
  5. 5

    できあがり~。

    • ママのお餅入り七草粥作り方5写真

コツ・ポイント

七草を茹でる時、葉の部分はさっと茹でて湯から出し、大根とカブは少し長めにゆでてください。
今回のお餅はすでに固くなっていたので、オーブントースターで焼いてから入れましたが、パックのお餅ならごはんと一緒にそのまま入れて煮ても大丈夫です。

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hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188
2014/01/08 11:29に公開
パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪
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このレシピのキーワード

七草粥 お餅 七草 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408225
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