高菜と明太子のパスタ
高菜と明太子はラーメンだけじゃなかと。
このレシピの生い立ち
ちと…足りず。急きょ作ったパスタよ。
半生の明太子がうまかねぇ～♪
作り方
- 1
高菜はみじん切り、明太子も細かく切って用意しておく。
パスタをゆでる。 -
- 2
高菜をごま油で軽く炒める。
-
- 3
高菜を炒めた後は火を落とす。そこへ
ゆでたパスタ、バター、明太子を入れて混ぜ合わせる。 -
- 4
大葉の千切りをのせる。
コツ・ポイント
高菜を炒めた後は、火を落とす！半生の明太子がマッタリして美味しい。
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