鶏肉を一口に切り、玉ねぎは薄切りに、キノコはちぎっておく

オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎ、鶏肉を炒め、塩コショウをして、白ワインを入れアルコールを飛ばす。

キノコ、ベーコンを入れ油がまわったら、火を弱めバター、小麦粉を入れる

粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずついれ、ホワイトソースくらいのとろみをつけていく

コンソメをいれて味を調整する

耐熱皿に入れ、チーズ、パン粉の準にいれ、トースターで8分。焦げ目が薄くついたら完成！