❀春キャベツとひき肉のごま味噌炒め❀
☆熊八☆ @hachi522
柔らかい春キャベツをごま味噌で香ばしく炒めました♪
甘い春キャベツとひき肉ごま味噌でご飯がモリモリ進みます☺
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをモリモリ食べたくて(^^)
ご飯が進む味付けで作りました！
❀春キャベツとひき肉のごま味噌炒め❀
柔らかい春キャベツをごま味噌で香ばしく炒めました♪
甘い春キャベツとひき肉ごま味噌でご飯がモリモリ進みます☺
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをモリモリ食べたくて(^^)
ご飯が進む味付けで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いした春キャベツをざく切りにして水気を切る。
-
- 2
味付け調味料☆を器に入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
ひき肉を準備しておく。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて火にかける。
-
- 5
ひき肉をパラパラになるまで炒める。
-
- 6
春キャベツを入れてしんなりしてくるまで炒める。
-
- 7
一旦火を弱めて合わせておいた味付け調味料☆を入れる。
火を強めて全体に味が馴染むように炒めて出来上がり。 -
コツ・ポイント
味付け調味料☆を入れる時だけ弱火であとは強火(焦がさない)で手早く作ります。
春キャベツは炒め過ぎないようにします。
ごま味噌は茄子炒めにもよく合います(^^)
ピーマン・豚肉・厚揚げ、色んな食材と合う万能ごま味噌です♪
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