簡単!生パスタで冷やし中華☆

フェイジョン
フェイジョン @cook_40107731

パスタなので減塩中の方にヘルシーに☆麺をゆでてタレをかけるだけなので手軽なお昼ご飯として☆アレンジも可能です♪
このレシピの生い立ち
パスタが塩分0で減塩食にいいというのをテレビでやっていたので思いつきました♪ひとりごはんなので簡単に☆

簡単!生パスタで冷やし中華☆

パスタなので減塩中の方にヘルシーに☆麺をゆでてタレをかけるだけなので手軽なお昼ご飯として☆アレンジも可能です♪
このレシピの生い立ち
パスタが塩分0で減塩食にいいというのをテレビでやっていたので思いつきました♪ひとりごはんなので簡単に☆

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材料

1人分
  1. 生パスタ 1玉
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 1/4本
  4. 鳥ささみ 1/2本
  5. 冷しゃぶのタレ(ごまみそ) 適量
  6. 酒(ささみ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ、お酒と水を入れて火にかけます。

    ささみと一緒にパスタも茹でるのでちょっとたっぷり目の水で。

  2. 2

    野菜はスライサーで千切りにしておきます。

    生の人参が苦手な方はさっとゆでても。

  3. 3

    沸騰したら
    生パスタをゆでます。表示時間よりちょっと長めに。

    塩は入れません。

  4. 4

    ゆであがったら麺を氷水で洗い、よくもんでぬめりを落とし、水気はしっかり切ってください。

    ささみは冷めたら手で裂きます。

  5. 5

    パスタを皿に盛り、その上に野菜をうず高く盛ります。

    一番上にささみをトッピングして冷しゃぶのタレをまわしかけます。

コツ・ポイント

鳥の脂分が麺のくっつきを無くします。
タレはお好みのドレッシング等でもいいと思います☆
野菜も好きな野菜でアレンジしたり
具も鶏肉だけでなくシーチキンなどいろいろアレンジできると思います☆

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料理が好きです♪年配家族だけなのでほとんどおかず中心です身体にいいやさしいおかずが好きです♪よろしくおねがいします☆
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