ボウルに鶏ガラの素、ケチャップ、砂糖、醤油、しょうが、片栗粉をお湯で混ぜ合わせる。（鶏ガラの素は水では混ざりません）

使う材料はすべて一口サイズにカット。油をひいたフライパンに豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマンの順で炒める。

合わせ調味料を加えとろみがついたら火を止めて 酢を回しかけ皿に盛り付け出来上がり✋