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パリパリ豚せんべい
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パリパリ豚せんべい-レシピのメイン写真

パリパリ豚せんべい

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

パリパリのおせんべいのような豚肉の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
揚げ物はあまりしないのですが これなら少ない油ですぐにできます。

パリパリのおせんべいのような豚肉の唐揚げです。
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揚げ物はあまりしないのですが これなら少ない油ですぐにできます。

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パリパリ豚せんべい

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

パリパリのおせんべいのような豚肉の唐揚げです。
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揚げ物はあまりしないのですが これなら少ない油ですぐにできます。

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揚げ物はあまりしないのですが これなら少ない油ですぐにできます。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 100g
  • 塩胡椒 お好みの量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をして片栗粉はしっかりまぶす。

  2. 2

    フライパンに5ミリほどの油を入れて油が温まったら 豚肉を広げて入れる。

  3. 3

    少し 茶色く色がつくまで両面揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

豚肉を綺麗に広げてからフライパンにいれるとパリパリの食感に仕上がります。

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JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799
2017/05/11 02:10に公開
娘が作ってくれたらいいな。
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このレシピのキーワード

せんべい 片栗粉 豚ロース薄切り

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