デコポンを上の部分を切って、約1/3を切って中の果肉を取り出します。
スプーンや手でも取り出せます。

果汁を絞って350cc〜400cc作ります。
果肉が残ったら大きめに切っておきます。

水、砂糖、アガーを混ぜて火にかけます。よく溶かしてダマにならないように混ぜます。

混ざったら素早くデコポン果汁だけを入れて火を止めます。
粗熱が取れたら皮に流し込みます。

最後に果肉を入れて冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がりです。