鶏もも肉と大根の煮物

鶏もも肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏もも肉と大根の煮物

Haru咲 @cook_40173830

味がしみた大根でホッコリ温まります(*´▽｀)ﾉﾉ
[2014/05/11]つくれぽ10人！話題入りしました！
このレシピの生い立ち
畑で収穫した大根で作りました。

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畑で収穫した大根で作りました。

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味がしみた大根でホッコリ温まります(*´▽｀)ﾉﾉ
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畑で収穫した大根で作りました。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
大根 1/2本
サラダ油少々
砂糖大さじ1
料理酒大さじ2.5
みりん大さじ2.5
醤油大さじ2.5
水 2.5カップ
白だし小さじ1

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作り方

1

大根は皮をむき、乱切りにします。鶏肉は一口大に切ります。
2
サラダ油を熱し、鶏肉の皮から焼きます。焼き色がついたら、裏返して1分程焼きます。
3
大根を加えて炒め、砂糖を絡めます。残りの調味料を加え、煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で30分煮たら完成です。
4

※人参、ネギ、卵入りなどアレンジレシピありがとうございます(o^^o)
5

[2014/05/11]つくれぽ10人！話題入りしました！
作ってくださった皆さんありがとうございます(*´ω｀人)感謝

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込んで美味しくなります。

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Haru咲 @cook_40173830

2014/01/10 11:28に公開

我が家のレシピを残しておきたくて、クックパッド始めました♪みなさんのレシピを参考に、日々料理の勉強中です。

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このレシピのキーワード

煮物大根鶏もも肉酒

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