トッポギ作り。
ボウルに豆腐を入れ滑らかになるまで混ぜ、片栗粉を入れ混ぜ、600wで1分半チンすると、少し固まるので練る

30秒ずつチンして練るを繰り返し、色が変わったら出来上がり

フライパンにごま油をひき野菜を炒め、しんなりしたら水と鶏ガラを入れ、水分が減ったら餅を一口大にちぎりながら入れる

餅を入れたら火を止め混ぜておいたたれをからめ出来上がり。