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★簡単★クランブルチーズケーキ
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★簡単★クランブルチーズケーキ-レシピのメイン写真

★簡単★クランブルチーズケーキ

ほいすけかぁちゃん
ほいすけかぁちゃん @cook_40142544

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材料

  • クランブル
  • 薄力粉 30g
  • 無塩バター 15g
  • グラニュー糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • シナモンパウダー(無くてもOK) お好み
  • ナッツ類 15〜30g
  • チーズ生地
  • クリームチーズ 200g
  • サワークリーム 100g
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 15g
  • たまご 1個
  • レモン汁 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    クランブルを作る

    材料を用意します。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにバターを入れ、
    グラニュー糖と混ぜる

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざりあったら
    塩→シナモンパウダー→小麦粉を入れ
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    パラパラっとなるまで混ぜたら
    ナッツ類を加えまぜる

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    クランブル完全

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    チーズ生地

    材料を用意する

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    今回、
    サワークリームが無かったので
    水切りされた
    ギリシャヨーグルトと
    レモンで、
    サワークリームの代用しました。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ボールに
    クリームチーズ(常温)
    を入れ泡立て器で、
    クリーム状に練る

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    グラニュー糖加える

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    たまご加える

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    サワークリーム加える

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    小麦粉加える

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    最後に
    レモン汁加える

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方13写真
  14. 14

    生地は完全です。

    1つ加える事にしっかり
    混ぜましょう。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    オーブンは170°に余熱

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方15写真
  16. 16

    型に クッキングシートを
    セットし
    生地を流し込みます。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方16写真
  17. 17

    クランブルはまんべんなく
    のせましょう

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方17写真
  18. 18

    型を耐熱パットにのせ
    湯を高さ2cmまではる。

    170°のオーブンで40分ほど
    焼けば完全です。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方18写真
  19. 19

    粗熱はしっかり
    とりましょう。

    冷蔵庫で冷やせば
    カンペキです。

    • ★簡単★クランブルチーズケーキ作り方19写真

コツ・ポイント

サワークリームが無かった為、
ヨーグルト(水切り)とレモン汁を使い
サワークリーム風にしてます。

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ほいすけかぁちゃん
ほいすけかぁちゃん @cook_40142544
2017/05/10 06:02に公開
南国沖縄ですくすく成長中
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ クリーム クリームチーズ シナモン 薄力粉 卵 チーズ

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