けいてぃのマジックソルト

Name: けいてぃのマジックソルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒胡椒 小さじ1; シーソルト 小さじ1と1/2; ガーリックパウダー 小さじ4; チリパウダー 小さじ1/3; だしの素 小さじ1/3; ナツメグ 小さじ1/2

まさに万能塩。野菜炒めやチキンの下味、揚げたてのイカやエビ、天ぷらの添え塩にも。何にかけても合います、ほんと。
このレシピの生い立ち
市販のシーズニングソルトには砂糖が入っているので、砂糖なしでシーズニングソルトを作りたくて配合しました。

材料

一度にたくさん作って瓶に入れておきましょう。いつまでも日持ちします。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？けいてぃの食堂さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2017/05/11 16:44に公開

白砂糖を摂らない生活を心がけています。なので、食べるものはほとんど手作り。お砂糖の代わりには、ハチミツやメープルシロップを代用しています。20代は板前として料亭で働いていました。今はカナダで生活しています。料理が好きなので、時間があれば料理してます。

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