火、鍋不要♪自家製冷凍常備菜麺

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鍋を使わず、レンチンでクリームパスタを作ります♪

このレシピの生い立ち

水漬けパスタでの冷凍常備菜麺 色んな味を食べたくてクリームパスタも考えてみました

火、鍋不要♪自家製冷凍常備菜麺

鍋を使わず、レンチンでクリームパスタを作ります♪

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水漬けパスタでの冷凍常備菜麺 色んな味を食べたくてクリームパスタも考えてみました

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材料

一人前
  1. 水戻しパスタ 120g
  2. (自家製)ホワイトソース 60g
  3. 牛乳 60g
  4. コンソメ 小1
  5. 塩胡椒 適量
  6. とろけるチーズ 大1
  7. 仕上げ用 粉チーズ 適量
  8. ほうれん草 好きなだけ
  9. ベーコン 好きなだけ
  10. きのこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水戻しパスタを準備する

    たっぷりの水で乾パスタをもどす
    半日くらいがちょうどいい

  2. 2

    水戻しパスタの水気をざっと切り、オリーブオイルで
    コーティングする

  3. 3

    フリーザーバッグにオイルコーティングした水戻しパスタ、ホワイトソース、牛乳を入れ、揉み込む

  4. 4

    コンソメ、塩胡椒、とろけるチーズを入れる

  5. 5

    ほうれん草、きのこ、ベーコンを入れ、平べったくし、
    なるべく空気を抜いて、冷凍する

  6. 6

    冷凍常備菜麺
    昔ながらのナポリタン
    ID19049018

  7. 7

    冷凍常備菜麺
    小松菜とベーコンのスープパスタ
    ID19622980

  8. 8

    冷凍常備菜麺
    生トマトとベーコンのオイルパスタ
    ID19634163

コツ・ポイント

水漬けパスタは洗わず、水切りして
オイルコーティングに進みます
それでとろみが出ます

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