えんどうシャキシャキ☆温玉のせサラダ
SUGI＊MICO @cook_40145652
えんどうの歯ごたえシャキシャキ☆サラダです。半熟卵を崩しながら食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
貰ったえんどうをメインにしたサラダを作りたかったので後からトッピングにしました。
えんどうシャキシャキ☆温玉のせサラダ
えんどうの歯ごたえシャキシャキ☆サラダです。半熟卵を崩しながら食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
貰ったえんどうをメインにしたサラダを作りたかったので後からトッピングにしました。
作り方
- 1
卵を半熟ぎみに茹でておく。
- 2
えんどうのヘタと筋を取っておく。
-
- 3
えんどうは色が変わる程度にサッと茹で、1/2に切る。
-
- 4
レタス、きゅうり、ハムは食べやすい大きさに切ってボールに入れておく。
-
- 5
☆の材料を混ぜてドレッシングを作り、ボールの具材とあえる。
- 6
5の具材を皿に盛り、半熟卵をのせ、茹でたえんどうを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
歯ごたえを残すため、えんどうを茹でる時は色が鮮やかになったらすぐ取り出します。ドレッシングと混ぜずに後からのせるとメイン感が出ます。卵は少し半熟ぎみがオススメです！調味料はお好みで増減して下さい！
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