作り方
- 1
れんこんの皮を剥き0.5ミリ程度の厚さでスライスする
- 2
きゅうりは薄く、ハムは食べやすい大きさに切る
- 3
お鍋に水を入れ沸騰したら１をいれて軽く茹でる
- 4
茹で上がり水気を取ったら、２と共にボールに入れる
- 5
マヨネーズと隠し味にこしょうを入れて混ぜれば完成です
コツ・ポイント
れんこんの歯応えが大切なので多少厚く切ることをオススメします。
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きゅうりは薄く、ハムは食べやすい大きさに切る
お鍋に水を入れ沸騰したら１をいれて軽く茹でる
茹で上がり水気を取ったら、２と共にボールに入れる
マヨネーズと隠し味にこしょうを入れて混ぜれば完成です
れんこんの歯応えが大切なので多少厚く切ることをオススメします。
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