材料3つ！マシュマロでレアチーズムース
レモンカードとヨーグルト！たった２つの材料でレアチーズ♡マシュマロで固めるのでお口の中でふわ〜とろ〜(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
大好きなレモンカードを使ってとにかく爽やかで簡単に作れるデザートを考えてみました！ギリシャヨーグルトなので面倒な水切りも不要です。何よりマシュマロ使用でとても滑らかな口あたりです！レモンカードとヨーグルトでレアチーズ感ハンパな〜い♡
材料3つ！マシュマロでレアチーズムース
レモンカードとヨーグルト！たった２つの材料でレアチーズ♡マシュマロで固めるのでお口の中でふわ〜とろ〜(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
大好きなレモンカードを使ってとにかく爽やかで簡単に作れるデザートを考えてみました！ギリシャヨーグルトなので面倒な水切りも不要です。何よりマシュマロ使用でとても滑らかな口あたりです！レモンカードとヨーグルトでレアチーズ感ハンパな〜い♡
アプリでひらく作り方
- 1
ギリシャ風ヨーグルトとレモンカードをボールに入れて良くまぜます。
☆お好みでラム酒を入れるとなお旨し！ -
- 2
マシュマロは、耐熱容器に入れラップ不使用で600wで40秒〜50秒。レンジでチン！チンした物を混ぜ溶かし…
- 3
☆マシュマロをレンジでチンする時は、マシュマロが膨らむので深めの容器を使用して下さい
- 4
ヨーグルトとレモンカードを混ぜたボールに溶かしたマシュマロを手早く入れて良〜く混ぜます。
- 5
小さく溶けきれないマシュマロがあるので、ザルで濾します。濾す事で口あたりもとても滑らかになります。
- 6
お好みの型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
☆1晩冷蔵庫で冷やしてとろけるプリンの固さです。 -
- 7
今回は、蜂蜜で漬けたレモンとミントでおめかししてみました！
-
- 8
☆上の材料に牛乳プラス。此方はゼラチンで固めてます！
レシピID 19412677
食感の違いを楽しんで下さい♡ -
- 9
☆此方は、レモンカードとクリームチーズでしっかり濃厚レアチーズケーキです。
レシピID19374599 -
コツ・ポイント
レモンカードの量で甘さと味の濃さを調整して下さいね。(今回は、レモンカード100g使用してみました)又、マシュマロは小さな溶け残りがありますので良〜く混ぜた後に濾して頂くと口辺りも滑らかです！
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