【ホシサン★キムチ鍋の素】揚げ出し豆腐風

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

まろやかなキムチ鍋の素だから、調味料として使える!今回は揚げ出し豆腐のたれに使ってみた♪

このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ参考にしております。
今回は『たぁちゃんの好きなこと-たぁちゃんさん』のレシピを参考にしております。おいしいメニューをありがとうございます_(._.)_

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 長ネギ 1/2本
  3. *ホシサンキムチ鍋の素 大さじ2
  4. *水 大さじ2
  5. *大根おろし 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. ブロッコリースプラウト お好みで

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りし、角切りにして、片栗粉をまぶす

  2. 2

    1の豆腐をフライパンにごま油をひいて焼き、皿に取る

  3. 3

    空いたフライパンに、みじん切りした長ネギと*を入れ、煮立たせ、2の豆腐にかける

  4. 4

    おこのみでブロッコリースプラウトや刻みねぎ等をかけて完成★

  5. 5

    ☆今回使用したホシサン「キムチ鍋の素」はこちら☆

コツ・ポイント

豆腐はすべての面を焼いてください。
ごま油で揚げ焼きする感じです。

ブロッコリースプラウトの代わりに、刻みねぎやカイワレなど、冷蔵庫にあるもので青みをプラスしてください~♪

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レシピ作者

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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