胸肉唐揚げと野菜巻き弁当
chisary @cook_40131431
胸肉を柔らかく仕上げてお弁当用にも使えます(^^)
このレシピの生い立ち
胸肉の唐揚げをオーロラソースでしっかり味にしました(^^)
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉は酒、砂糖、塩コショーをして作り置きしてます。必要な量だけ片栗粉をまぶしてあげていきます。
- 2
揚げた胸肉をケチャップとマヨネーズを混ぜたものであえます。
- 3
野菜巻きの作り方→豚肉に塩コショーして、ゆでたインゲンと人参を巻いて焼いていきます。お肉に火が通ったらタレを絡めます。
- 4
少し冷ましてから切ります(^^)
コツ・ポイント
残った下味をつけた鶏胸肉は衣を変えてとり天かチキン南蛮に使います(^^)
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お弁当用★鶏胸肉で柔らかカリカリ唐揚げ お弁当用★鶏胸肉で柔らかカリカリ唐揚げ
マヨネーズを少しプラスする事で、小さじ1の油でもカリカリに綺麗に焼き揚げる事が出来ます♪中は柔らかく冷めても美味しいのでお弁当用レシピです^ ^鶏胸肉でヘルシーに、鶏もも肉でジューシーに♡
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