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ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯
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ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯-レシピのメイン写真

ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯

あにゃも1013
あにゃも1013 @cook_40238943

キャンプならではのダッチオーブンで簡単に柔らかく美味しいタンシチューができます♬
このレシピの生い立ち
友達と初のキャンプで、何かキャンプならではの料理を作りたくて♬

キャンプならではのダッチオーブンで簡単に柔らかく美味しいタンシチューができます♬
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ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯

あにゃも1013
あにゃも1013 @cook_40238943

キャンプならではのダッチオーブンで簡単に柔らかく美味しいタンシチューができます♬
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材料

6人分
  • 牛タン 1本
  • 玉ねぎ 中4個
  • 人参 3本
  • じゃがいも 小6個
  • マッシュルーム 1パック
  • 赤ワイン 1本
  • カットトマト缶 1缶
  • デミグラスソース 2缶
  • ケチャップ 60g
  • ウスターソース 60g
  • ローリエ 3枚
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    タンを食べやすい大きさに切り、熱したダッチオーブンにオリーブオイルをひいて表面を焼く。

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方1写真
  2. 2

    表面を焼いたタンをいったん皿に移し、オリーブオイルをひいて玉ねぎ、人参、じゃがいもを大きめに切ってしんなりするまで炒める

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方2写真
  3. 3

    タンを戻し、赤ワインをいれる。

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方3写真
  4. 4

    デミグラスソース、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、ローリエ、マッシュルームを入れる。

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてひたすら煮込む。
    たまに焦げないようにかき混ぜて。

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方5写真
  6. 6

    2時間以上煮込んでください。
    我が家は4時間煮込みました。
    できあがり♬

    • ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯作り方6写真

コツ・ポイント

気長に待つ事です(´-`)

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あにゃも1013
あにゃも1013 @cook_40238943
2017/05/08 06:00に公開
子供たち、主人、じぃばぁ、7人分のごはんを作る三児のママです(´-`)
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このレシピのキーワード

タンシチュー にんじん トマト缶 じゃがいも マッシュルーム 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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