甘辛~絶品!手羽元の照り焼き

はっぴーとも @cook_40037879
オーブンで作る甘辛手羽元☆
しっかり味がついているので、冷めてもおいしッ!おもてなしにもぴったりですヨ♪♪
このレシピの生い立ち
甘辛い照り焼き味が食べたくて、作ってみました!
甘辛~絶品!手羽元の照り焼き
オーブンで作る甘辛手羽元☆
しっかり味がついているので、冷めてもおいしッ!おもてなしにもぴったりですヨ♪♪
このレシピの生い立ち
甘辛い照り焼き味が食べたくて、作ってみました!
作り方
- 1
ジップロックなどの密閉のできる袋に、たれの材料を全て入れる。袋を手でモミモミ・・
- 2
たれの袋の中へ、鶏肉を入れる。袋の上から少々モミモミ・・最低半日漬ける。前日に漬けておいてもOK!
- 3
お手持ちのオーブン皿もしくは鉄板にアルミホイルをしく。
- 4
皮を上にして、200度に温めたオーブンで35分~40分焼く。
(お手持ちのオーブンで調整してください) - 5
鶏肉を付けといたたれを鍋に入れて、煮詰める。カラメルのようにとろりと煮詰まったらOK!!
(焦げないように注意) - 6
焼きあがったお肉に、煮詰めたたれを刷毛で塗る。その上にゴマをふりかける。
コツ・ポイント
ジャムはいちご・マーマレード・りんごなど、おうちにあるものなんでもOKです。
たれを煮詰めるときは焦げやすいので、焦げないように気を付けてください。
焼きあがってすぐにたれを塗ってゴマを振りかけるのがポイント☆熱いので注意してくださいね
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