ごま油香る☆*ﾟ大根と鶏手羽中の炒め煮

ごま油香る☆*ﾟ大根と鶏手羽中の炒め煮-レシピのメイン写真

ごま油香る☆*ﾟ大根と鶏手羽中の炒め煮

あゆみかぴ @cook_40157558

鶏のうまみが大根に染みて美味しい☆

分量はとっても簡単♪

2014.2.16
人気検索TOP10入り(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を使って、メイン料理にしました

鶏のうまみが大根に染みて美味しい☆

分量はとっても簡単♪

2014.2.16
人気検索TOP10入り(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を使って、メイン料理にしました

もっと読む

ごま油香る☆*ﾟ大根と鶏手羽中の炒め煮

あゆみかぴ @cook_40157558

鶏のうまみが大根に染みて美味しい☆

分量はとっても簡単♪

2014.2.16
人気検索TOP10入り(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を使って、メイン料理にしました

鶏のうまみが大根に染みて美味しい☆

分量はとっても簡単♪

2014.2.16
人気検索TOP10入り(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を使って、メイン料理にしました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２〜３人分

鶏手羽中 250g
大根 1/2本
生姜（何でもOK）１片
ごま油大さじ１
水適量
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ１
しょう油大さじ１

レシピを保存

作り方

1

大根は斜め乱切りにする
しょうがは薄切り・おろし・チューブ何でもOK
2
鍋にごま油を熱し、鶏手羽中の皮面を下にして入れ、焼き色がついたら転がしながら炒める
3
鶏手羽中に焼き色がついたら、大根・生姜、ヒタヒタの水・酒・みりん・砂糖・しょう油を加え、落し蓋をして弱火で約20分煮る
4
煮汁が元の半分以下になったら味を見て、必要時しょう油を少量（分量外）追加する
器に盛って完成

コツ・ポイント

☆鶏肉をごま油で炒めてから煮ることで、大根にコクが加わります

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

あゆみかぴ

あゆみかぴ @cook_40157558

2014/01/21 13:15に公開

このレシピのキーワード

炒め煮大根鶏肉鶏手羽中酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ