栄養満点サラダ

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

洗って盛るだけのサラダですがちょっと丁寧に盛ると何だか美味しそうに見えてきます。
誰でもできる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
サラダを美味しそうに見せたくていろいろ考えてこのレシピにたどり着きました。まだまだ勉強中です。

栄養満点サラダ

洗って盛るだけのサラダですがちょっと丁寧に盛ると何だか美味しそうに見えてきます。
誰でもできる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
サラダを美味しそうに見せたくていろいろ考えてこのレシピにたどり着きました。まだまだ勉強中です。

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材料

3人分
  1. レタス 半分
  2. きゅうり 1/2本
  3. ゆで卵 1個
  4. ブロッコリー 1/3個
  5. ささみ 1本分
  6. お好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    レタスは生で美味しい巻きの真ん中部分を手でちぎって洗う。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしてから縦半分に切る。ゆで卵はスライスする。ブロッコリーは塩ゆでする。ささみはさいておく。

  3. 3

    ささみの湯引き方法
    鍋に湯を沸かす。そこに酒を小さじ1入れささみを鍋に入れ蓋をする。火は止める。2時間から3時間おく。

  4. 4

    サラダボウルにレタス、きゅうり、ブロッコリー、ゆで卵、ささみの順に盛る。こんもりふんわり盛り付ける。

コツ・ポイント

盛り付ける野菜の下ごしらえをしていつも冷蔵庫にストックしておけばいつでもできます。

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ろびりり
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こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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