甘くない☆ふわ~り♪コクの玉子焼き♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

マヨでふわふわ♡醤油でコク♡我が家の定番玉子焼きです。お弁当や朝食、ランチやおつまみまで…全てのシーンで大活躍*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
主人が甘い玉子焼きが無理なので…我が家ではずっとこの玉子焼きです。子供達が小さいころは、小さじ2の砂糖を入れて甘い玉子焼きと2種類作ってました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

甘くない☆ふわ~り♪コクの玉子焼き♥

マヨでふわふわ♡醤油でコク♡我が家の定番玉子焼きです。お弁当や朝食、ランチやおつまみまで…全てのシーンで大活躍*ˊᵕˋ*
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材料

1枚分
  1. 玉子 2個
  2. ☆マヨネーズ 小さじ2
  3. ☆旨味調味料 少々
  4. ☆塩こしょう 少々
  5. ☆薄口醤油 小さじ1
  6. 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ボールに、玉子を割入れ☆を全て入れて軽くまぜます。

  2. 2

    フライパンに、油をひいて卵液を入れて焼きます。

  3. 3

    2度目、3度目…卵液を入れた後は焼けてる玉子焼きをへらで持ち上げて下に、玉子液を流します。

  4. 4

    後は、普通に焼いたら完成です。

コツ・ポイント

玉子液が固まらないように、手早く巻くと良いです。

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