米粉のバナナケーキ

そらいろ☆
そらいろ☆ @cook_40239180

備忘録。
ズボラな私の簡単ケーキ(笑)
このレシピの生い立ち
米粉をたくさんもらったので^ ^

米粉のバナナケーキ

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米粉をたくさんもらったので^ ^

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材料

  1. 米粉 200g
  2. バナナ(完熟) 2本
  3. 砂糖 50g
  4. 2個
  5. サラダ油 30g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 牛乳 100cc
  8. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバナナ2本入れてフォーク背でつぶす。

  2. 2

    バナナをつぶしたボールの中に卵2個を入れて混ぜる。

  3. 3

    米粉→砂糖→ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    サラダ油を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し込む。
    アーモンドスライスを散らす。180度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜる、混ぜる、混ぜる。

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