朝食に☆お野菜チーズマフィン
manacocos @cook_40043027
野菜もチーズも入れて栄養いっぱいのマフィン♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので作ってみました！
朝食に☆お野菜チーズマフィン
野菜もチーズも入れて栄養いっぱいのマフィン♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので作ってみました！
作り方
- 1
ほうれん草、たまねぎ、ハムを食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに油を入れ炒め、塩コショウで軽く味をつける。
- 2
バターをレンジで２０秒くらいチンして柔らかくする。(室温で戻してもOK)オーブンを１７０℃に余熱する。
- 3
ボウルにバターを入れ泡立て器でよく混ぜてから、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。ここでしっかり混ぜるのがポイント！
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、その半量を3に入れ、牛乳の半量も入れて混ぜる。
- 5
残りも同じようにその都度混ぜ、全体に粉っぽさがなくなりなめらかになればOK！
- 6
５に１の炒めた野菜と角切りに切ったチーズ３つ分を入れて混ぜる。
- 7
スプーンで型に入れて残りのチーズを上にのせ、170℃に余熱しておいたオーブンで30～３５分焼く。
- 8
竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり～
コツ・ポイント
バターと砂糖をしっかり混ぜるのと、レシピ5で混ぜすぎないことがふんわり仕上げるコツかな♩
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
超簡単☆朝だ！野菜たっぷりカレーマフィン 超簡単☆朝だ！野菜たっぷりカレーマフィン
カレー粉を入れた野菜たっぷりのマフィンです♪♪♪ブロッコリーとパプリカを加えて彩り豊かな野菜のマフィンです！朝ごはんに♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413576
